Llegó desde Perú para quedarse en Costa Risa, Don Néstor viene de una familia cocinera y él no iba a ser la excepción, pues hace 14 años que se dedica a este negocio de pupusas. Antes que él llegara al país, fue militar voluntario en Perú, pues antes se les obligaba a los jóvenes a meterse al servicio militar. Néstor tienen mucha popularidad por su buena sazón y espera continuar con su restaurante por muchos años más.